2010年5月11日 星期二

腸病毒變流感

今天工作一堆做不完,下班還是急忙趕回家,除了要帶晚餐給安把拔和小皮蛋以外,晚上另一個重要的任務是要再帶皮蛋去看醫生確定一下是不是腸病毒,因為安把拔覺得小皮蛋今天整天精神都很好,實在不像中腸病毒的樣子,加上馬麻我的感冒藥也吃得差不多了,晚上也剛好要回診,索性就一起去看看吧!

這次看的不是小兒科專科診所,是上次那個話很多的醫生(我看流感的那個),不同的醫生診斷結果差很大,一口斷定這不是腸病毒,因為腸病毒有七成會出現手足口症狀而皮蛋沒有。醫生說是跟馬麻我一樣的流感(扁桃腺腫腫),最近這種感冒很多,不是只有腸病毒會嘴破發燒。唉~差這麼大都不知該相信誰才好了(無奈),但好消息是至少明天皮蛋可以交給保母照顧,不必再為了誰要請假而大費周張,我都快跟安把拔吵起來了,真是想起來就有氣!(哼~)

皮蛋可能因為嘴破發炎所以體溫始終在37~38度間游走,比平常的體溫稍高了一些些,但藥師竟然說37.5度就可以塞塞劑退燒(還要問別人),讓我覺得有點奇怪,一般說法都是38.5度吃退燒藥,超過39度才要塞塞劑吧?保母也說能不塞就不塞,到底誰才對?

做爸媽的大概也只能小心觀察照顧了....

皮蛋中了腸病毒

昨晚睡前皮蛋開始出現活力降低的現象,馬麻也感覺皮蛋的體溫似乎比平常來得高,撐到晚上八點幫小皮蛋洗了個香香澡以後才量體溫....結果一驚!38.5度,還真的發燒了......

陸陸續續拿出冰枕及濕毛巾擦身體降溫,總算溫度有降下來,讓我稍稍安心一些可以睡覺,沒想到早上皮蛋一如往常六點 morning call,感覺還是挺有活力的,但怎麼體溫又是38.5度了呢?...可能剛起床喝完ㄋㄟ所以體溫比較高吧,出門前再量一次已經又降到36.8度,於是暫時不急著帶去給醫生看,先送到保母家去了。

可以猜想得到我今天上班的心情肯定不是很專心,中午打電話關心一下狀況,保母說皮蛋體溫一直在37~38度間游走,這時候我雖然覺得這種情況有點怪,但只猜想會不會是感冒還沒好的關係,壓根兒沒想到腸病毒這回事......

晚上連飯都沒吃(因為我也中了B型流感沒胃口),直接和安把拔帶皮蛋去跟醫生培養感情,皮蛋從上次開始就很抗拒張開嘴巴照喉嚨還有聽診器(明明就不會痛不知道在怕啥?),兩三個大人合力把皮蛋壓制住才讓醫生成功看見皮蛋喉嚨上的水泡──咽峽炎(臭小子力氣很大),腸病毒的徵狀之一。這下換我和安把拔傻眼了,保母家還有其它小朋友,皮蛋得要在家裡閉關幾天,我們又要開始淪流請假大作戰了...Orz

趕緊上網google了一下「腸病毒」,要特別注意的是有沒有重症的前兆:

1.嗜睡、意識不清、活力不佳、手腳無力
除了一直想睡外,病童顯得意識模糊、眼神呆滯或疲倦無力,原來活潑的小孩會變得安静不想動,但發燒本身就會影響小孩活力,所以上述症狀的判斷應以體溫正常時的精神活力為準。

-->這項感覺還好,活力有差一點但還會玩會笑。

2.肌躍型抽搐(無故驚嚇或突然間全身肌肉收縮)
通常是在睡眠中時出現被驚嚇或突然間全身肌肉收縮,隨著病情變化嚴重時,在清醒時也會出現。另外,病童可能因肌躍型抽搐抽症狀而變得無法入眠。

-->又一驚,禮拜六皮蛋奶奶才在問小皮蛋睡覺怎麼會有"嚇到"的反應...本來不以為意,但現在還真令人擔心...

3.持續嘔吐
嘔吐可為腦壓上升的症狀表現之一,嘔吐次數愈多愈欲要注意,尤其是伴隨嗜睡、活力下降,或只有嘔吐而無腹痛、腹瀉等腸胃炎症狀時,需要特別注意。

-->還好到目前為止都沒有吐過。

4.呼吸急促或心跳加快
小孩安靜且體溫正常時,心跳每分鐘120次以上。

-->這項不知道要怎麼判斷,等到看得出來呼吸急促的時候不是嚇死了?

明天安把拔要請假照顧小皮蛋,馬麻得要去上班賺錢,大家的假都請得差不多了,還得請出皮蛋奶奶幫忙幾天才能度過這一週,希望小皮蛋蛋恢復健康、平平安安......

2010年5月8日 星期六

乳酪優格蛋糕



這是個不需要烤箱不含雞蛋的蛋糕,用了等量的奶油乳酪及優格,再加上檸檬的清香與酸味,吃起來就是個慕斯蛋糕的口感,天氣熱的時候很適合這樣清爽的蛋糕。



不過脫模時底下那層餅干很頑固的不願意離開底模,我很怕把蛋糕給捏爛所以就放棄脫底模直接切來克了,不過連切也沒切好,底下的餅干底都碎掉了...Q_Q

吃了一塊發現餅干底跟上層酸酸的乳酪優格慕斯還挺搭的,不甜耶...^0^

參考配方:Carol自在生活─乳酪優格蛋糕

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小皮蛋快滿一歲半了,馬麻好久沒幫皮蛋拍照(都拍蛋糕^^+),昨天請把拔拿出相機來拍一下小寶貝,小小孩跟小動物真的是很難拍的對象,要不就是跑得飛快、動來動去、,不然就是不看鏡頭、不肯笑,反正就是"出頭"(台語)很多,拍了一堆之後只有少少幾張能看,還好不用底片....

2010年5月7日 星期五

【超Q潤戚風】鮮奶油香蕉巧克力



巧克力蛋糕體因為用了黑巧克力及純可可粉所以味道很濃厚,再加上刻意減糖的結果真的不太甜,就是黑巧克力的味道。夾了兩層的香蕉及鮮奶油,鮮奶油也減了糖加上只用動物性鮮奶油所以奶味也很濃很香,整體搭起來反而覺得最甜的是香蕉^0^,但怎麼好像少了什麼的感覺...



這個蛋糕本來是要給Green的,但奶油實在是抹得太醜,連老公都嫌棄,所以還是留下來自己吃了。老公說上面擠的花紋很像冷筍上的沙拉...冏rz



蛋糕裝飾真的比看起來困難多了...



香蕉切開以後要沾點檸檬汁才不會氧化黑掉...

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皮蛋今天晚上又躺到地上哭了十分鐘不肯起來,只因為他亂丟玩具我要他撿起來他不肯,我很堅持不去抱他哄他,躺十分鐘之後他終於還是自己起來討抱抱了,唉..現在的小孩真的是很會察顏觀色,要記得明天跟皮蛋奶奶說,不要中招了......

2010年5月6日 星期四

皮蛋持續感冒中

自從上週五皮蛋開始打噴涕之後,感冒的症狀愈來愈多,也愈來愈明顯,先是噴涕打不停,鼻水流不停,到禮拜一已經聲音都快沒了,但除了睡覺很痛苦以外平常倒是依然活力充沛...該說是不幸中的大幸嗎?

晚上又帶皮蛋去看醫生了,因為保母說皮蛋的鼻塞嚴重到都只能用嘴巴呼吸,這樣睡覺怎麼可能睡得好?而且禮拜天拿的藥也吃完了,感冒還沒好啊,只好再來去給醫生北杯看看了...可是...今天皮蛋蛋很不配合,醫生才拿起看喉嚨的工具皮蛋就開始哭,再靠近他就開始掙扎,醫生最後只好放棄,到後來連拿聽診器皮蛋都照哭不誤,馬麻真的很無言耶...醫生北杯還說:(反應)怎麼跟以前不一樣?...長大了喔...(我只能尷尬的笑了..哈..哈..哈...^^+)

這兩天皮蛋有了新花樣,記得前陣子網路上流傳一個外國小朋友的影片,那個小朋友會故意跑到爸媽面前跌倒哭哭,皮蛋最近就是耍這招,都給我趴到地上去耍賴,馬麻我是不吃這一套啦,都當作沒看到,頂多叫皮蛋蛋要抱抱就自己爬起來,不過把拔就中招了...= =

一歲五個月的皮蛋蛋會什麼了?

1.會跟馬麻玩唱歌接力,馬麻唱「娃娃哭了叫...」,皮蛋接「媽媽」,馬麻唱「樹上小鳥笑...」,皮蛋接「哈哈」。(我很愛玩這個,覺得好可愛,哈!)

2.會說A,B,C,D,....,你說什麼他就會跟著說,馬麻說「A」皮蛋會接「B」,但後面不知道能接到幾...沒試過...

3.走路走得很好很穩了,現在出門都會自己走得很開心,一直走來走去...

4.平常馬麻訓練有素,回外婆家外婆很驚訝的發現泡ㄋㄟ給皮蛋喝的時候,皮蛋會自動去躺好...

5.會叫馬麻泡ㄋㄟ(皮蛋說:ㄋㄟㄋㄟ泡 或 泡ㄋㄟㄋㄟ)

瞌睡蟲來了..一時想不起來還有啥..先來去睡好了....^0^

2010年5月4日 星期二

焦糖烤布丁



第三次烤布丁了,因為之前煮焦糖醬都失敗所以有點抗拒煮焦糖醬,冰箱裡又剩下二顆蛋黃加一顆不小心弄破蛋黃的全蛋,於是趁著蛋還新鮮趕快來烤布丁,有沒有看到底下層次分明的焦糖呢?哈哈..這次有成功呢~



不過幾個布丁表面不夠完美,有出現小小的皺折,不曉得是什麼原因....



總共六杯布丁,材料(不含焦糖醬):

鮮奶 400c.c.
蛋黃 2顆
全蛋 1顆
砂糖 20g
蘭姆酒 1茶匙
香草莢醬 0.5茶匙

P.S.烤盤加滿約1~2cm高60度的熱水,烤箱120度烤30分鐘

2010年5月2日 星期日

Happy Monther's Day (PartⅠ)

母親節是一年裡的大日子,媽媽和婆婆的生日都沒在過,但是母親節大家都不會忘記,說什麼都要一起出來吃吃飯聚一聚。以前單身的時候很簡單,什麼事情都只要顧好自己(娘家)就可以,現在就麻煩多了,公婆家、娘家、自己家,三個家庭常讓我覺得時間不夠用,尤其娘家媽媽常會抱怨很久不見小皮蛋(二週就算很久了,因為我娘說: 二週 = 半個月...),可每個禮拜只有兩天休假,一天分配給公婆,如果再分配一天給爸媽就完全沒了自己的時間,實在是很掙扎啊....

本週和爸媽提早過母親節,因為媽媽的工作總是在母親節這一天特別忙,一直以來都是提早或延後過的。我親愛的媽咪,雖然時間提早了,雖然我沒有辦法每個禮拜都帶皮蛋蛋回去給你看,但我們愛妳的心一直都在的,希望妳身體健康、平安快樂~

皮蛋這次回桃園臉上身上又多了好幾個蚊子叮的腫包,加上上週在保母家跟在電梯裡被叮的數量,算一算應該可以參加抽獎了吧~唉~我看了好心疼啊~

昨晚幾乎沒睡的我大概每一個小時會被皮蛋給哭醒來一次,每次都要抱起來又拍又哄才要睡,12kg的小皮蛋蛋啊~我的媽媽手很難好了~

一早起來吃了止痛藥來治我酸痛了兩天的媽媽手,希望可以暫時緩解一下我的痛苦(酸痛到睡不著)。一早就帶皮蛋去看醫生,因為昨天就一直打噴涕流鼻水了,怕他是因為感冒不舒服才睡不好,只好大老遠的在桃園看醫生拿藥,好理家在(台語)剛剛九點半睡到現在還很安靜,希望可以繼續保持啊~阿彌陀佛 哈里路亞~