2010年7月1日 星期四

型男大主廚之芒果起司杯



夏天最具代表性的水果大概非芒果莫屬了吧!我很愛芒果,但是芒果甜度高,吃太多可要小心發胖。前幾天看到電視上在做這道"芒果起司杯"甜點,不用烤箱的甜點似乎不是很難,剛好週末小乖媽跟May要來家裡作客,剛好可以拿來招待他們。這些新買的保羅瓶實物比照片上看起來有份量許多(重),晚上拿去保母家給小朋友們吃,還是自製的甜點最放心囉~



另外用可烤的布丁杯裝了沒有餅乾底的芒果起司杯,上面淋上一層也是自己煮的芒果醬,這個只有三杯。不管是保羅瓶還是布丁杯都太小了,沒辦法照食譜再放上冰淇淋及芒果丁。



最後上場的是我的白雪公主烤盤,這個其實是可以拿來裝飾,不過我還是只淋上芒果醬啦,等要吃之前再決定要不要配上冰淇淋囉!

本來以為這個不難,結果因為要切芒果打芒果泥還要打發鮮奶油,一堆東西都要洗,還是很忙碌啊~(再加上自己煮芒果醬就更麻煩了,有興趣嘗試的人要有心理準備喔!)

食譜滴佳:【芒果】阿基師「金杯香芒炒蝦球」 & 詹姆士「芒果起司杯」

3 則留言:

  1. 我愛芒果乾...
    能把喜歡的水果,
    拿來當食材,
    真是一種幸福...

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  2. 你終於出現了...
    是要閉關到何時啊?
    芒果乾芭樂乾都是國民美食啊
    但好像只能拿來當零食
    還是烤麵包??

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  3. 我一直都在啊...
    只是沒玩噗,
    等我考試完...

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