2010年6月9日 星期三

松露巧克力蛋糕



為了要試新配方的提拉米蘇而需要烤一個巧克力蛋糕,於是這次用了「曾美子的黃金比例蛋糕」書中的「松露巧克力蛋糕」配方來烤(只差沒灑上糖粉),剛才放涼以後切一小塊下來吃...哇~好好吃啊~不甜不膩卻又濃郁的巧克力味道,比起上次烤的巧克力戚風蛋糕我更喜歡這個松露巧克力蛋糕的滋味....^_^

2 則留言:

  1. 想请问你,「曾美子的黃金比例蛋糕」書中的食谱有添加剂吗??面包食谱有改良剂,蛋糕食谱有糕泡打粉/发粉的吗???

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  2. 有些有加泡打粉有些沒有,這個松露巧克力蛋糕是沒加泡打粉的配方...

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