最近天氣開始涼了，突然很想吃紅豆湯圓，買了幾次回家吃，但總覺得好像少了什麼，反正鍋子閒著也是閒著，就來煮個紅豆湯好了。紅豆沒有先浸泡(我懶)，洗一洗就直接進鑄鐵鍋子中火煮開10分鐘，改小火慢熬30分鐘，然後就關火出門去接小孩，回來以後紅豆也熟爛了，加了點黑糖就完工！
只有紅豆你一定也覺得不滿足吧，於是我又很搞剛的自己搓了少少的幾顆湯圓，不要以為湯圓只要糯米粉加水就搞定，我找的食譜是客家湯圓的配方，還要先煮板娘，加了板娘的湯圓會更Q，據說冰過也不會變硬，不過到底會不會變硬要等我今天回家才知道了...^0^
自家煮的紅豆湯總是只加少少的糖，但是配上湯圓就顯得不夠味了，覺得紅豆湯圓還是應該甜一點才有味道~
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