大理石乳酪

答應妹妹要做大理石乳酪，也想消化冰箱裡的cream cheese，所以晚上就用派盤試做了一個，但我是想做成乳酪條的，只是家裡沒有方型的烤盤，我只好用圓的派盤擋著先，如果味道ok的話再來敗方的囉～^0^



隔了一個晚上讓乳酪蛋糕在冰箱裡冷靜一下，今天早上才好把它切成乳酪條的形狀，但是要切好乳酪類的蛋糕也是不能偷懶，因為每切一切就得將刀擦拭乾淨再加熱，這樣切面才會整齊漂亮。



我切的大小大概是這樣，但因為是圓的所以都不一樣長，而且我沒有包裝紙可以包，只好用烤焙紙剪一剪勉強包一包啦～